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水煮鱼片3

2018-10-11 22:40:42

主料

鱼 :半条豆芽 :8两 青菜 :1两

辅料 酱油 :5盐 :7辣椒红油 :50

具体步骤步1. 鱼洗净 ,片一半后再片加一半第二步2. 鱼肉切成片,鱼片用2克盐腌一会儿,鱼骨切成段第三步3. 豆芽焯水第四步4. 放入大碗中第五步5. 青菜焯水第六步6. 放入大碗中第七步7. 锅中放少许油,将鱼排骨和生姜放入煸炒第八步8. 加入5克盐,5克酱油,水煮至鱼排骨熟第九步9. 将鱼排骨取出放在青菜上第十步10. 在锅里的汤中下入鱼片焯熟即可第十一步11. 倒在碗上第十二步12. 锅里倒入辣椒红油(我上次有做哦)第十三步13. 再下入花椒小火至香,淋在鱼片上即可 注 意 鱼 片 在 片 的 时 侯 一 定 要 顺 刺 片 ,不 然 会 有 很 多 的 小 碎 刺 . 喜 欢 辣 的 朋 友 可 以 在 放 红 油 的 时 侯 多 放 辣 椒 干 .

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