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美味的香烤羊棒骨

2018-10-12 20:24:40

主料

羊棒骨 :1000

辅料生抽 :20ml孜然粉 :适量料酒 :20Ml孜然粒 :适量葱末 :15白芝麻 :适量老抽 :20ml耗油 :20ml盐 :适量姜末 :15辣椒粉 :适量花椒粉 :适量

具体步骤步1.羊棒骨泡去血水,洗干净。第二步2.放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末,蚝油、料酒、盐。第三步3.戴上一次性手套,抓均匀,然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上,俺制的久了更入味哈。第四步4.放入烤网上。第五步5.放入预热好220度的烤箱烤制30分钟。第六步6.把白芝麻、孜然粉、辣椒粉混合放入一小盘中。第七步7.烤到25分钟时拿出来刷一层油,再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料。第八步8.再放烤箱烤5分钟即可。

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