水果西米露怎樣做好吃

2019-05-02 08:38:51 来源: 九龙坡信息港

西米露怎么做好吃也是根據每個人的口味決定的。有的人喜歡喝火龍果西米露,有的人喜歡芒果西米露,有的人喜歡椰香西米露。下面給大家介紹這幾道比較受歡迎的西米露。

1、芒果西米露

材料:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)。

做法:西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟;待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状;芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中;吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

2、火龙果西米露

材料:火龙果、西瓜、西米、椰汁、纯牛奶。

做法:火龙果,西瓜切成小丁,待用;西米放入滚水中中烧开,然后开小火,一定要用勺子不停地搅拌,否则容易沾底烧焦,差不多煮上分钟。你会发现西米由白色变成半透明,拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了,但颜色还不漂亮。关火盖上锅盖闷10分钟左右,开盖,西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水份,煮好的西米用凉开水过一下,会很Q的,加入椰汁和纯牛奶,再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可。

3、椰香水果西米露

材料:椰汁、芒果、草莓、西米、蜂蜜。

做法:小西米放冷水中泡5分钟,将西米放入开水锅中煮至中间有小白点,关火焖10分钟后捞出过冷水;芒果切块,草莓洗净擦干水分;西米、水果、椰浆、蜂蜜倒入碗中,拌匀即可。

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