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咸阳售飘香剂猛于“一滴香” 两勺就能兑一锅汤

2018-08-11 03:43:44

[导读]昨日,经过市场走访,发现央视曝光的火锅飘香剂在咸阳也不少。除此之外,辣椒精、嫩肉粉等也屡见身影。

昨日上午,在咸阳秦都市场,发现正在销售被央视曝光过的火锅飘香剂。

在该市场的一家店铺内,货架摆满了各种调味品,在这个货架的下方码放着一排排火锅底料添加剂东莞工业废品回收
,大部分的添加剂均用白色的塑料瓶装着,而且落着厚厚一层灰,其中包括火锅红、火锅飘香剂等纯净水设备

店主表示,这几天天冷,火锅店的生意开始红火起来,销量随之上升不少。

火锅红每瓶35元、飘香剂每瓶30元,每瓶每次用十分之一,差不多两三汤勺的量,就能勾兑出一锅浓香的锅底。该店主得意地说。

以一瓶35元的飘香剂为例,每次只需3块多钱就够了,现在不少烫菜馆和火锅店都来这里提货。

据悉,飘香剂比一滴香还猛,这些东西其实都是化学添加剂,虽然使火锅变得香艳诱人筹码厂家
,但化学添加剂进入人体后,会慢慢累积,损伤内脏,长期食用对人体危害很大。

除了飘香剂外,辣椒精、芝麻味色香精油、嫩肉粉等也充斥在内。

火锅店用飘香剂吸引顾客,然而在采访中,这种能让腐烂肉变新鲜的嫩肉粉同样引起了的注意。

看见对嫩肉粉感兴趣,在秦都市场的一位老板热情地推荐一款价格为5元的嫩肉粉,她介绍说,这种嫩肉粉性价比高,很多小饭店都用这个。

因为咸阳不是牛、羊肉的原产地,羊肉从外地运到咸阳肯定是冷冻的,不可能保持新鲜嫩滑,只有加入嫩肉粉才能保持其口感。

绝大部分烧烤店多多少少都会用到嫩肉粉。一位烤肉店的老板王师傅说,加多加少,加哪个牌子的,各家都不一样,这个完全看老板的良心了。

除了嫩肉粉外,王师傅对市场销售的辣椒精也比较熟悉。

辣椒精有很强的腐蚀性,这种化学添加剂不能多滴,放多了对肠胃和呼吸道有很大的刺激,别说是肠胃,要是在衣服上滴多了,都能腐蚀个大洞。王师傅一边比划着一边说。

调料价格的上涨,催生了现在的这些化工火锅,一些黑心老板为了牟取暴利,不惜使用化工原料降低投入成本。一位业内人士说。50克的花椒从半年前的2元多卖到了近5元,半年来,涨价的可不仅仅是花椒,几乎所有的调味品的价格都出现了不同程度的涨幅。

光是花椒就涨了近1倍多。我们进货成本就加大了,量用少了味不够,客人不满意,料用多了,利润肯定就少了。人民路上一家饭馆的老板说。

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