您当前的位置: 首页 > 科技

啤酒鱼干皮蛋粥

2018-09-15 11:54:00

材料:鱼干、虾皮(干贝更好)、皮蛋、啤酒2匙、干蘑菇、大米、高汤

做法:

1.将鱼干、干菇和虾皮用温水稍泡,轻轻洗净泥沙,备用;

2.大米加高汤煮开,放进干菇一起煮至大米开花;

3.沥干鱼干和虾皮的水份,加进啤酒上锅蒸5分钟,之后倒掉水份,将鱼干(或干贝)拆丝;

4.将鱼干和虾皮放进粥里稍滚,起锅前加皮蛋粒,加胡椒调味即可

另:鱼干和虾皮还有高汤本身就含有盐分,要根据自己的口味放盐

>>

小型超微粉碎机
安徽茶叶
中国供销粤东农批基本信息
推荐阅读
图文聚焦