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原创蚝油白菜烧豆泡

2018-09-15 11:42:09

【原创】蚝油白菜烧豆泡 收藏

白菜是冬天的应季蔬菜,且营养丰富,所以一到冬天就变着法的做白菜。恰巧今天买了豆腐泡,就想着试一下,竟然还不错。

烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 白菜 250g 豆腐泡 250g 虾皮 适量 葱姜 适量 调料 油 适量 盐 适量 耗油 20g 糖 少许 做法步骤 1准备好所有的食材。

2豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。

3炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。

4加入豆腐泡翻炒。

5再倒入切片的乌白菜。

6加入适量的水,蚝油,盐,糖烧制白菜变软即可。

7完成

烹饪小窍门 把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂,也能去掉一些豆腥味。

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