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营养丰富的可乐鸡翅2

2018-10-12 16:29:27

主料

鸡翅中 :14个

辅料可乐 :适量 姜 :3或4片 酱油 :少许

具体步骤 步1.解冻鸡翅之后,在每一个上面划上几道口子,方便入味 第二步2.凉水入锅,放入几片生姜,开大火焯一下去血水 第三步3.将鸡翅冲洗干净后,在锅内放少许食油,下入鸡翅,煎至两面微黄即可 第四步4.倒入可乐,刚好没过鸡翅就行,开大火使其沸腾 第五步5.沸腾之后,倒入少许酱油 第六步6.改小火收汁,这是要格外盯紧了,很容易粘锅的 第七步7.装盘

烹饪技巧1.休息鸡翅一定要冲洗干净,否则会有腥味2.倒可乐的时候刚好淹没鸡翅就好了,不然做出来就甜过头了

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