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武昌鱼引领湖北品牌渔业崛起

2018-09-14 11:11:08

2007年湖北省水产业发展突飞猛进,主要经济指标创造了“九增一升一突破”的可喜成绩“九增”:水产品总量、水产总产值、养殖面积、名特优放养面积、无公害养殖认定面积、水产品加工能力和加工量、渔业板块规模、渔业资金投入等经济指标全面增长。“一升”:水产品价格稳中有升,平均涨幅约为10%以上,名特品种上涨了20%以上。“一突破”:水产品加工在地域平衡发展上有了突破。如黄冈市过去规模化加工基本为零,今年一次建成浠水神鹭和武穴新海鲸等2个万吨以上加工厂。

龙头带动催生品牌渔业

2007年是水产品质量安全倍受注目的一年,该省无公害标准化生产面积发展超过710万亩,无公害水产品产地认定298个,比上年增117个;产品认证567个,比去年增478个;绿色水产品168个,比去年增17个;有机食品29个,比去年增5个。无公害渔业的发展催生品牌渔业的兴起,该省以全国闻名的“武昌鱼”品牌为突破口,走精品名牌发展之路,先后打造和唱响了武昌鱼、清江鱼、梁子湖牌、天峡鲟鱼、洪湖水产等品牌,凭借该省水产品“无公害”和“有机食品”的优势,迅速占领全国市场,且价格比原来翻两番以上,品牌的优势和魅力在全国得到尽情的释放与展现,品牌发展能直接反应产业化发展的水平。目前“湖北龙虾”、“清江鱼”德炎水产”,“武昌鱼”等均在市场上有了较高的知名度。另外,这两年湖北还开始着手研究和挖掘笔架鱼肚、桐梓湖黄鳝、茅山大闸蟹等地方名品。

水产强省引领规模渔业

2007年该省为实现水产强省战略,全面启动开展创建水产大县活动,把发展规模渔业和特色渔业作为推进现代渔业建设的基础。该省将水产板块作为建设现代渔业的基础条件,依靠原料基地和品牌形象来谋划和发展。湖北省从2003年启动“大水产”战略以来,湖北省首先建设了鄂州和仙桃两个试点板块,在取得成功经验和不断完善的基础上,开始在全省范围内全面建设,到去年已先后发展了33个省级板块,规模已达到825万亩,水产品总产量超过200万吨,产值达到渔业总产值的70%。同时,采取省、市、县“三级联动”的办法,使全省省级板块在规模形成的基础上突出特色,形成“一块一品”、“一村一品”的专业化格局。板块的聚集效应,为全省“一鱼一产业”的发展打下良好基础,通过这几年的发展,其经济和社会效益都非常明显。尤其是小龙虾、叉尾鱼回、河蟹、黄鳝、武昌鱼、鲟鱼、龟鳖等,均已形成了完整的产业链条。目前,湖北省产业结构布局日趋合理,规模渔业的框架已经形成。

大水产战略带动加工业发展

2007年是湖北省水产品加工和出口开始了由数量型向质量效益型转变取得了突破,水产品加工和出口呈跨越式发展。2003年在湖北省启动“大水产”战略之前,湖北省水产品加工量不足8万吨,出口水产品不足2000万美元。加工业的落后导致湖北省水产产业化发展起色不大。近几年,通过全省上下各方面的努力,把促进水产品加工和扩大水产品外向型,作为湖北省水产业发展的长期战略加以扶持和培育,使水产品加工开始了由数量型向质量效益型转变,加工科技含量显著增加,水产品加工和出口明显增加。去年全省新建加工能力在5000吨以上的加工企业达10家,全省加工能力增加13万吨,比上年增长26%,总加工能力达到63万吨,加工能力大幅提高。同时,出口创汇能力显著增强,水产品出口有望超过4万吨,同上年相比增加50%,出口创汇有望达到2.5亿美元以上。随着湖北省水产养殖专业化、标准化和产业化的程度不断提高,湖北省水产品的国际市场竞争力不断增强,市场份额迅速增加,出口取得了突破性发展,形成了以小龙虾和斑点叉尾鱼回两大品种为主导,黄鳝、河蟹、泥鳅、龟鳖等鲜活水产品为补充的强劲出口势头。目前,湖北省水产加工业仍在快速发展,并成为各方关注的焦点。如梁子湖水产品有限公司的多肽蛋白粉加工项目、鄂州正源氨基酸提取项目、汉川博安生物制品公司的鱼蛋白生产项目、东西湖鱼奶、天峡水产品加工厂等都在加速建设,加工业已显露生机。(作者:燕晶)

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