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维护食品安全和价格稳定_0

2018-09-14 16:39:57

为确保食品有效供给和合理价格水平,创造和维护良好肉类市场价格秩序和消费环境,改善城乡居民生活。日前,中国肉类协会向全行业发布倡议书,要自觉维护肉类食品安全和价格稳定。

倡议指出,肉类生产经营企业应根据肉类市场供求变化,扩大收购,确保供给,不惜收、不惜售,承担好国家和地方政府的肉类应急储备和战略储备任务;严格控制不符合质量安全标准的畜禽进入屠宰加工环节,防止无效产品加大成本推高肉类食品价格;加大必要食品安全管理投入,杜绝使用不符合质量安全标准的原料、辅料、包装物料;绝不滥用或超量、超范围使用食品添加剂;绝不销售病害肉、注水肉、过期肉、变质肉等不合格产品。

建立健全企业内部价格管理制度,努力控制生产经营成本和品质管理成本,合理制定肉类产品品质保障方案和出厂价格水平,做到货真价实,绝不搭车跟风涨价。

实习记者蒋锐

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